• Facebook
  • Instagram
  • ABOUT US
  • CONTACTS
  • SHOP
  • български
  • English
  • HOTEL
    • HOTEL CHATEAU COPSA
    • HOTEL MAISON COPSA
    • GIFT VOUCHERS
  • ROOMS
    • DOUBLE ROOM
    • BOUTIQUE ROOMS
    • APARTMENTS
    • OFFERS
  • THE WINE
    • OUR WINE TASTING
    • WINE LIST CHATEAU COPSA
  • RESTAURANTS
    • RESTAURANT „LA CAVE“
    • RESTAURANT „ZELANOS“
  • EVENTS
    • WEDDINGS
    • TEAM BUILDING
    • PRIVATE PARTIES
    • ROSE FESTIVAL
    • GRAPE HARVEST
  • COPSA WINE CLUB EN
    • MAIN INFORMATION
    • LOYALTY PROGRAM
    • COPSA WINE CLUB TASTING
  • Search
  • Menu Menu

“NANCY” SIX COURSE GOURMET WINE TASTING OF SELECTED CHÂTEAU COPSA WINES

1. Sauvignon Blanc Single Vineyard

White wine with remarkable characteristics and flavour. Light-bodied with a balanced taste – we combine this wine with Ceviche with orange and avocado over a canape of arugula and lime dressing.

2.Château Copsa Cuvée Blanc

White wine made from the blend of three types of Red Karlovo Misket, Chardonnay and Sauvignon Blanc – we combine it with Burgundy Snails (escargots de Bourgogne).

3. Stradivarius Blanc

White blend wine with intense flavour made from the Red Karlovo Misket and Muscat kinds – we combine it with trout fillet with crispy sliced almond crust and black rice with marinated raisins.

4. Algeria Cabernet Sauvignon

An extraordinarily fruity red wine, which does not mature in an oak barrel, but instead develops in the bottle. It has an exceptional scent of ripe black and red fruit – we combine it with Duck magret with blueberry jam.

5.Château Copsa Cuvée Rouge

A wine that Château Copsa flatters itself on – a classical blend of Cabernet Sauvignon and Merlot. An elegant aroma of ripe black and red fruits – we combine it with Pork taler with herb fries.

6. Apple Rakia

Eco-clean fruit Rakia. We harvest our apples from the Trojan mountain region. Gentle fruit flavour, juicy taste and a pleasant aftertaste – we combine it with Truffles from homemade nougat.

110 BGN per person/ min. 2 people

For reservations: +359 882 645 452

FIVE-COURSE GOURMET WINE TASTING OF SELECTED CHÂTEAU COPSA WINES

  1. Sauvignon Blanc Single Vineyard – white wine with remarkable characteristics and flavours. Light-bodied with a balanced taste – we combine this wine with Ceviche with orange and avocado over a canapé of arugula and lime dressing.
  1. Château Copsa Cuvée Blanc – white wine made from the blend of three types of grapes, Red Karlovo Misket, Chardonnay and Sauvignon Blanc – we combine it with Burgundy Snails (escargots de Bourgogne).
  1. Stradivarius Blanc – white blend wine with intense flavour made from the Red Karlovo Misket and Muscat varieties – we combine this wine with trout fillet with crispy almond crust and black rice with marinated raisins.
  1. Algeria Cabernet Sauvignon – an extraordinarily fruity red wine, which does not mature in an oak barrel, but instead develops in the bottle. It has an exceptional aroma of ripe black and red fruit – we combine it with Duck magret with blueberry jam.
  1. Château Copsa Cuvée Rouge – a wine that Château Copsa flatters itself with – a classical blend of Cabernet Sauvignon and Merlot. An elegant aroma of ripe black and red fruits – we combine it with Pork taler with herb fries.

Price: 130 lv per person (min 2 people)

For reservations: +359 882 645 452

*Provisional reservation is required

“NANCY” SIX COURSE GOURMET WINE TASTING OF SELECTED CHÂTEAU COPSA WINES

1. Sauvignon Blanc Single Vineyard

White wine with remarkable characteristics and flavour. Light-bodied with a balanced taste – we combine this wine with Ceviche with orange and avocado over a canape of arugula and lime dressing.

2.Château Copsa Cuvée Blanc

White wine made from the blend of three types of Red Karlovo Misket, Chardonnay and Sauvignon Blanc – we combine it with Burgundy Snails (escargots de Bourgogne).

3. Stradivarius Blanc

White blend wine with intense flavour made from the Red Karlovo Misket and Muscat kinds – we combine it with trout fillet with crispy sliced almond crust and black rice with marinated raisins.

4. Algeria Cabernet Sauvignon

An extraordinarily fruity red wine, which does not mature in an oak barrel, but instead develops in the bottle. It has an exceptional scent of ripe black and red fruit – we combine it with Duck magret with blueberry jam.

5.Château Copsa Cuvée Rouge

A wine that Château Copsa flatters itself on – a classical blend of Cabernet Sauvignon and Merlot. An elegant aroma of ripe black and red fruits – we combine it with Pork taler with herb fries.

6. Apple Rakia

Eco-clean fruit Rakia. We harvest our apples from the Trojan mountain region. Gentle fruit flavour, juicy taste and a pleasant aftertaste – we combine it with Truffles from homemade nougat.

110 BGN per person/ min. 2 people

For reservations: +359 882 645 452

FIVE-COURSE GOURMET WINE TASTING OF SELECTED CHÂTEAU COPSA WINES

  1. Sauvignon Blanc Single Vineyard – white wine with remarkable characteristics and flavours. Light-bodied with a balanced taste – we combine this wine with Ceviche with orange and avocado over a canapé of arugula and lime dressing.
  1. Château Copsa Cuvée Blanc – white wine made from the blend of three types of grapes, Red Karlovo Misket, Chardonnay and Sauvignon Blanc – we combine it with Burgundy Snails (escargots de Bourgogne).
  1. Stradivarius Blanc – white blend wine with intense flavour made from the Red Karlovo Misket and Muscat varieties – we combine this wine with trout fillet with crispy almond crust and black rice with marinated raisins.
  1. Algeria Cabernet Sauvignon – an extraordinarily fruity red wine, which does not mature in an oak barrel, but instead develops in the bottle. It has an exceptional aroma of ripe black and red fruit – we combine it with Duck magret with blueberry jam.
  1. Château Copsa Cuvée Rouge – a wine that Château Copsa flatters itself with – a classical blend of Cabernet Sauvignon and Merlot. An elegant aroma of ripe black and red fruits – we combine it with Pork taler with herb fries.

Price: 130 lv per person (min 2 people)

For reservations: +359 882 645 452

*Provisional reservation is required

About Us – a few things about our lovely hotel and team

A family business for 80 years

Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium.

Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium. Integer tincidunt. Cras dapibus.

Luxury at its best

Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem.

Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium.

Check out our rooms

  • For call

  • Inquiry

  • FB

  • Location

INFORMATION

About us
ADDRESS: Chateau Copsa, Moskovets village

FOLLOW US

FOR CLIENTS

Terms of use

Privacy policy

Cookies

CONTACTS

Phone: +359 882 645 452
E-mail: 





Archive

    © Copyright - Chateau Copsa. Website development: Cherry Design
    • COOKIES
    • PRIVACY POLICY
    Scroll to top

    При натискане на „Приемам“ или ако продължиш да разглеждаш сайта, приемаш всички бисквитки, чиято цел е подобряване на навигацията, анализа на потреблението и участие в провеждането на различни маркетингови кампании. Ако искаш да промениш настройките им, натисни „Настройки на бисквитки“ и избери съответните опции.

    ПриемамНаучи повечеНастройки

    Настройки за бисквитки и поверителност



    Как използваме бисквитките

    Възможно е да поискаме бисквитки да бъдат зададени на вашето устройство. Ние използваме бисквитки, за да разберем, когато посещавате нашите уебсайтове, как взаимодействате с нас, за да обогатим вашето потребителско изживяване и да персонализираме отношенията си с нашия уебсайт.

    Щракнете върху заглавията на различните категории, за да научите повече. Можете също да промените някои от вашите предпочитания. Имайте предвид, че блокирането на някои видове бисквитки може да повлияе на вашето преживяване с нашите уебсайтове и услугите, които можем да предложим.

    Основни бисквитки на уебсайта

    Тези бисквитки са строго необходими, за да ви предоставим услуги, достъпни чрез нашия уебсайт, и да използвате някои от неговите функции.

    Отказът им ще повлияе на функционирането на нашия сайт. Винаги можете да блокирате или изтриете бисквитките, като промените настройките на браузъра си и принудително блокирате всички бисквитки на този уебсайт. Но ще бъдете подканвани да приемете/откажете бисквитки, когато посещавате отново нашия сайт.

    Ние напълно уважаваме, ако искате да откажете бисквитки, но за да избегнем да ви питаме отново и отново, любезно ни позволете да съхраняваме бисквитки за това . Вие сте свободни да се откажете по всяко време или да изберете други бисквитки, за да получите по-добро изживяване. Ако откажете бисквитки, ние ще премахнем всички зададени бисквитки в нашия домейн.

    Ние ви предоставяме списък със съхранени бисквитки на вашия компютър в нашия домейн, за да можете да проверите какво съхраняваме. Поради съображения за сигурност не можем да показваме или променяме бисквитки от други домейни. Можете да ги проверите в настройките за сигурност на браузъра си.

    Бисквитки на Google Анализ

    Тези бисквитки събират информация, която се използва или в обобщена форма, за да ни помогне да разберем как се използва нашият уебсайт или колко ефективни са нашите маркетингови кампании, или да ни помогнат да персонализираме нашия уебсайт и приложение за вас, за да подобрим вашето изживяване.

    Ако не искате да проследяваме посещението ви на нашия сайт, можете да деактивирате проследяването в браузъра си тук:

    Други външни услуги

    Ние също така използваме различни външни услуги като Google Webfonts, Google Maps и външни доставчици на видео. Тъй като тези доставчици могат да събират лични данни като вашия IP адрес, ние ви позволяваме да ги блокирате тук. Моля, имайте предвид, че това може значително да намали функционалността и външния вид на нашия сайт. Промените ще влязат в сила, след като презаредите страницата.

    Настройки на Google Webfont:

    Настройки на Google Map:

    Вградени видео във Vimeo и Youtube:

    Политика за поверителност

    Можете да прочетете подробно за нашите бисквитки и настройки за поверителност на нашата страница с Политика за поверителност.

    PRIVACY POLICY
    ПриемамСкрий съобщението