Добре дошли в
ШАТО
КОПСА

ПРЕСТОЙ

РЕСТОРАНТИ

ВИНАРНА

ПРЕЖИВЯВАНИЯ

ДЕГУСТАЦИИ

СЪБИТИЯ

Винарска изба и хотелски комплекс

Шато Копса

Архитектурата и разположението на Шато Копса следва канона на замъците от ранното Средновековие – внушителен каменен градеж върху възвишение, с обитаеми овални кули в четирите края на основното тяло.

Проектът е дело на известния български архитект Жеко Тилев. В контраст на грубата каменна фасада е изтънченият интериор.

Усещане за непреходност – дизайнерски кристални полюлеи от Мурано, плюш и коприна от флорентински производители на тъкани, антични декорации, мебели от масивен дъб, зелен и черен мрамор от Зимбабве, постели от египетски памук, и най-важното – духът на фамилията Минкови.

Актуални предложения

Седмична оферта

Възползвайте се от най-новото ни седмично предложение от вторник до четвъртък. Запазете нощувка с включени закуска и вечеря за двама.

240лв./вечер

Розобер 2022

Заповядайте на Розобер в Шато Копса от 10 до 12 юни и сами ще усетите магията, ще се слеете с природата, ще почувствате земята.

Събития

Специалните събития са немислими без специални места. Пространствените решения, дизайнът и украсата, особеностите на интериора и характерът на помещенията играят изключително важна роля. Изборът на мястото на гала вечерята, тържеството, юбилея, конкурса, фестивала, банкет, благотворителния търг или презентацията не може да бъде акт, откъснат или противоречащ на генералната концепция за случая.

Ние вписваме Вашите изисквания естетически и функционално в пространството и създаваме визия за тотална оригинална творческа идея.

Ресторанти

В Средновековието залата за пиршества винаги е била сърцето на замъка. Там владетелите посрещали гостите си, радвали се на славните си победи, вдигали тостове с най-сладкото си вино. Пренесохме тази традиция за споделянето на хубавите моменти и празнуването на живота и в ресторант „Ла Кав“, а вечният диалог между виното и изкуството пренесохме в нашия ресторант „Зеланос“.

Не пропускайте

Винени дегустации

Независимо дали сте само любител на виното, или ентусиаст, сега прохождащ във винения свят, или пък сте опитен познавач на сортове и реколти, дегустациите на Шато Копса са със сигурност едно вълнуващо преживяване. Енолозите на Шато Копса са напарвили специлана селекция на различни сортове, брандове и реколти според отличителните им характеристики за да представят широката гама наши вина. Не липсват и екслклузивните “вертикални” дегустации, с които задълбочените вино еносиасти могат да проследят развитието на виното от различни реколти, отдавна изерпани на пазара.

Дегустациите могат да се проведат и в избата на Шато Копса, вкопана в земното възвишение на замъка, където в естествени температурни условия отлежават нашите френски и американски барици.

Екипът ни ще се радва да ви представи нашите вина и процеса на тяхното създаване, под формата на различни варианти на винени дегустации. За гостите, който имат желание за по-задълбочени познания в процеса на правене на вино и опознаване на вината ни, нашите енолози с дългогодишен опит са насреща, при предварителна уговорка. персонално желание.

Хотел Шато & Мезон Копса

Стаи & Суити

Всяка от стаите в Шато & Мезон Копса има своя собствена идентичност. Изберете между средновековен шик или модерен бленд между industrial и open space концепция.

СУИТ МУСКАТ

ДЖУНИЪР СУИТ

СТАЯ МЕРЛО

ДЕЛУКС СУИТ

Предишна

Следваща

ШАТО КОПСА КЮВЕ РУЖ

24 ЛВ.

Нашите вина

Шато Копса е от малкото семейни винарни, в които поемаме целия процес – от гроздето до бутилката – в свои ръце. Така можем да следим лично всеки момент от развитието му и да се грижим то да живее и да разкрива още по-интересните и дълбоки нотки на характера си, дори и затворено в стъкло.

Всеки грозд за направата на нашите вина се откъсва на ръка в ранните утринни часове на деня. Не повече от 30 минути делят току-що откъснатия и избран грозд от лозята до винарната, което гарантира свежестта и непроменените качествени характеристики на суровината за нашето вино.