Виното  е изкуство, за което ви е необходимо малко повече време, за да го разберете. Представете си, че влизате в галерия. Гледате картините … и колкото повече ги наблюдавате, започвате да забелязвате определени техни черти. Същото е и с виното– колкото повече вина опитвате, толкова вашите възприятия за тази напитка се обогатяват и развиват. Несъмнено
Розе Анжелика Шато Копса
Изискано и нежно. Това е простата формула за стил. Точно такова е и Розето – бледо розов цвят, който изкушава. Правилният избор на вино във всеки момент. Цветът му акцентира и ни провокира да се замислим, по какъв начин е получен. Може би е резултат от смесица на бяло с червено вино? Нека проверим.  
гроздова ракия Росалза от Шато Копса
Ракия, грапа, саке…  Може би не съществува човек, който да не е чувал за тези питиета. В обратен случай, може би човекът не принадлежи към балканските народи. У нас най-популярни са сливовата и гроздова ракия.  Счита за национално питие. Високоалкохолна напитка типична за балканския полуостров. На цвят е безцветна. Накратко…  ракия. Първите данни за производството
българско вино от винарна Шато Копса
Замисляли ли сте се кои са най-разпространените сортове българско вино? А, колко български винарски изби познавате? Факт е, че всяка година в България се откриват нови такива, а интересът към винопроизводството определено нараства. Голяма част от производителите успяват да реализират продукцията си на местен пазар, но малко от тях успяват да правят износ. Вината, които
чаши за вино за различните видове вина
Някога чудили ли сте се защо има толкова голям избор от чаши за вино на пазара. За някои от Вас, може би, съществуват не повече от три вида, но истината е съвсем друга. Науката е доказала, че формата и дебелината на чашата определя как виното ще бъде усетено и затова е много важно, ако сте
дегустация на вино Шато Копса
Всеки е виждал как хората около него завъртат чашата с вино, помирисват и после отпиват. Но това не е всичко. Дегустацията на вино е наука сама по себе си и както всяка една наука, изисква знание. Ние ще отвoрим вратите към света на виното и ще споделим с Вас някои от основните трикове, които професионалистите
Перфектният тиймбилдинг в Шато Копса
За Шато Копса? Ние от фамилия Минкови вярваме, че с виното и приятелите не трябва да се правят компромиси. В тази връзка, какво по-добро място от винарна Шато Копса за сплотяването на вашия колектив и формирането на приятелски отношения между колеги, чрез един перфектен тиймбилдинг. За нашите тиймбилдинг програми. Тиймбилдинг програмите помагат на една група

История на Виното

Историята не е учебник, нито книга…тя е завещание на един цял народ, от което всеки ден ние черпим знание и вдъхновение. Разположено в сърцето на Розовата долина, Шато Копса е не просто величествен замък, а място, на което всеки може да се докосне до тази история. Виното е една от най-старите напитки, позната на човечеството
Дегустация на мед, сирене, вино
Дегустацията на мед, сирене и вино в Шато Копса е перфектният начин да се откъснете от сивото ежедневие и да се насладите на нещо натурално и вкусно, вплитащо в себе си изискаността на държави като Франция и Италия, но и чувството за уют и дом, което нашата прекрасна България носи в себе си. Няма да
Рисуване и вино Рисуване и вино носят в себе си хармонична връзка. Зелените хълмове с лозя, ароматният мириз и спокойствието са вдъхновение за твориците от край време, а днес Шато Копса ви дава възможност сами да изпитате това невероятно усещане да твориш! Магията на Шато Копса се усеща още при първия поглед към величествения замък.
НАГОРЕ Top