*посочените реколти са валидни до изчерпване и приготвени в Шато Копса
Винени дегустации
“Руби” - Червена дегустация на лимитирани вина на Шато Копса
1. Мавруд – едно изключително популярно червено вино за българските земи с наситен рубинено червен цвят
и фин аромат на къпина и зряла черница – съчетаваме това вино с брускета с хумус и кедрови ядки.
2. Алегрия Каберне Совиньон – едно изключително плодово червено вино, което не отлежава в дъб, а се развива в бутилката и притежава изключителни аромати на зрял червен и черен плод – съчетаваме това вино с брускета с Фоа Гра.
3. Шато Копса Кюве Руж – вино, с което нашата винарна се гордее, класически купаж от сортовете Каберне
Совиньон и Мерло – съчетаваме това вино със сушена синя слива с прошуто.
4. Страдивариус Руж – червено вино, резултат от купажирането на сортовете Сира, Мерло и Каберне
Совиньон – съчетаваме това вино с брускета с хрян и чили.
Цена: 48 лв. на човек/ мин. за 4 човека
За резервации: +359 882 645 452