“НЕЛИ ” ШЕСТСТЕПЕННА ГУРМЕ ДЕГУСТАЦИЯ С ЛИМИТИРАНИ СЕРИИ ВИНА НА ШАТО КОПСА
1. AXL Rose valley Мискет от Розовата долина
Бяло вино от сорта Мискет, което показва по най-добрите
характеристики този неповторим български сорт грозде – съчетаваме това бяло вино с Микс от зелени салати с рукола и айсберг, авокадо, скариди и цитрусов дресинг.
2. Шардоне Single Vineyard
Бяло вино, създадено от нашите Шардоне лозя, което не отлежава в дъб и показва свежест, лекота и удоволствие за консумация – съчетаваме това бяло вино с Миди Сен Жак с пастел от грах и лимонов акцент
3. Анджелика Розе
Розе създадено от сорта Каберне Совиньон. Това вино е отличено с приз в международното изложение International Wine Challenge и със сребърен медал на Винария 2018г. Има фин аромат на ягода,малина и
горски плодове – съчетаваме това вино с Камембер с коричка от филиран бадем и сладко от боровинки.
4. 5VE
Купажно червено вино от сортовете Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира. Подбрани са най-качествените ни пет бъчви със завладяващ вкус на черни горски плодове, комбиниран с шоколад и пипери – съчетаваме това вино с Агнешки котлет върху морков, портокал и мащерка.
5. 8TH
Купажно червено вино от сортовете Каберне Совиньон и Мерло. Подбрани са осем най-качествени бъчви с интензивен аромат на зрели черни плодове – съчетаваме това вино с Телешки медальон с манатарки, печен чесън и
розмарин.
6.Росалза
Гроздов еликсир създаден от собствените ни лозя намиращи се в Розовата долина.Отлежава 5 години в български дъб в резултат на което цветът е кехлибарен – съчетаваме я с Шоколадов трюфел.
Цена: 130.00 лв. на човек / мин. за 2 човека
За резервации: +359 882 645 452
* Гурме дегустациите са с предварителна заявка!
“НЕЛИ ” ШЕСТСТЕПЕННА ГУРМЕ ДЕГУСТАЦИЯ С ЛИМИТИРАНИ СЕРИИ ВИНА НА ШАТО КОПСА
1. AXL Rose valley Мискет от Розовата долина
Бяло вино от сорта Мискет, което показва по най-добрите
характеристики този неповторим български сорт грозде – съчетаваме това бяло вино с Микс от зелени салати с рукола и айсберг, авокадо, скариди и цитрусов дресинг.
2. Шардоне Single Vineyard
Бяло вино, създадено от нашите Шардоне лозя, което не отлежава в дъб и показва свежест, лекота и удоволствие за консумация – съчетаваме това бяло вино с Миди Сен Жак с пастел от грах и лимонов акцент
3. Анджелика Розе
Розе създадено от сорта Каберне Совиньон. Това вино е отличено с приз в международното изложение International Wine Challenge и със сребърен медал на Винария 2018г. Има фин аромат на ягода,малина и
горски плодове – съчетаваме това вино с Камембер с коричка от филиран бадем и сладко от боровинки.
4. 5VE
Купажно червено вино от сортовете Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира. Подбрани са най-качествените ни пет бъчви със завладяващ вкус на черни горски плодове, комбиниран с шоколад и пипери – съчетаваме това вино с Агнешки котлет върху морков, портокал и мащерка.
5. 8TH
Купажно червено вино от сортовете Каберне Совиньон и Мерло. Подбрани са осем най-качествени бъчви с интензивен аромат на зрели черни плодове – съчетаваме това вино с Телешки медальон с манатарки, печен чесън и
розмарин.
6.Росалза
Гроздов еликсир създаден от собствените ни лозя намиращи се в Розовата долина.Отлежава 5 години в български дъб в резултат на което цветът е кехлибарен – съчетаваме я с Шоколадов трюфел.
Цена: 130.00 лв. на човек / мин. за 2 човека
За резервации: +359 882 645 452
* Гурме дегустациите са с предварителна заявка!